木偶坊の美探求流浪記 そして酒場と食と人を求めての旅


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<   2013年 08月 ( 7 )   > この月の画像一覧

広島から東京へ

東京へ戻りました。


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家人が逢いたい間口さんのロックフィッシュ。



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築地の魚竹へ。本当は勝どきの「かねます」へ行ったが、夏休みで休みのため急きょ変更。



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新子。



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家人曰く「かねます」の気分だったそうで・・・何食べても無言・・・・。



仕方なく
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すーらーたんめんが食べたいとのことで・・・。



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すーらーたんめん。



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小生はたんたんめん。



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機嫌が良くなった・・・。



翌日、東京駅中の「はせがわ酒店」にて日本酒を試飲。
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上喜元。馬い。


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やはり、獺祭。磨き二割三分。
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by sanmu39 | 2013-08-30 08:50 | 酒場と食と人 | Comments(0)

広島

福岡から広島へ


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次男坊と広島駅で待ち合わせをして・・・。



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いざ、広島お好み焼きへ




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牡蠣バター焼き。



そして
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原爆ドームへ。家人が訪ねたい場所の一つ。


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広島市へ来たら行きたかった店「ホルモン料理専門處 利根屋」が休みで・・・。
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気の利かない居酒屋へ・・・。何の話をしているのやら・・・。


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広電電車(路面電車)。次男坊とはここで別れ、長崎へ行くらしい。
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by sanmu39 | 2013-08-30 08:35 | 酒場と食と人 | Comments(0)

福岡Ⅱ

35℃超の福岡




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先ずは腹ごしらえで「元祖長浜屋」へ



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インカ帝国展。福岡市博物館へ。



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マチュピチュには一度は訪れたい。ペルーへ。



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本日ナイターあり。



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暑い。



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2日目



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昨日鰻が好きと話したら、仕入れてくれていた・・・。関西焼きの白焼きで馬かった。



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ワインへ。



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鰻に合う。



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くえの胃。



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天然ぶり刺とさば刺です。
下がとろけてしまった。



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ごまさば。



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くえ刺おまけ。



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ひじき煮。家人が食べたいとのことで。



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とまと。



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入手不能の酒を頂いた。
馬いの一言。



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ごま豆腐。



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吟。



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スパサラ。



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さきとの塩うに。



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平戸の塩うに。



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牛ロースメンチカツ。



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大好きな獺祭。



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器もいい。



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のどぐろ唐揚げ。馬い。参りました。



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鷹勇で〆る。



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デザートを頂いた。サンプル。


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大変お世話になりました、
大将と美加さん。次回再訪のお約束をして「さきと」を後にした。
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by sanmu39 | 2013-08-30 08:20 | 酒場と食と人 | Comments(0)

福岡

お中元で福岡へ



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福岡舞鶴




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4年ぶりの訪問。一通りのご挨拶をし、イザ「さきと」へ。昨年、青山個展へ来て頂いた御礼と、昨冬にお伺いできなかった御無礼で伺いました(純粋にさきとの酒と料理が食べたくて伺いました・・・)。




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つきだし、二品(一人一人つきだしが違う)。




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かに百%サラダ¥600




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日本酒「田中六五(たなかろくじゅうご)」うん~・・・・まい。入手困難な酒。




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十品二切盛合せ¥2,500



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ここからが、大将の心優しい料理の出し方です。何故ならば、全メニュー食べたく2日連ちゃんで予約を入れたのです。
少しでも多く食べたいでしょうから、二切れまたは小品で出していただいた。まずは、ごまさば(4年間食べるのを待っていました)




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活ハモ骨切り湯引き




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日本酒、うん・・・名前忘れたけど旨かった。



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きびなご刺しわかめ酢みそ



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家人が、「おきゅうと」ってなあにと聞かれたが分からないので大将に聞いてみた。出てきたのがこれ「おきゅうと¥380」。海草で作った福岡ならではの料理だそうだ。食感は蒟蒻より柔らかく、豆腐より堅い?初めての食感でおいしい。




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日本酒佐賀の酒「能古見」





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焼酎へ「銀滴」




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69グラスへなみなみと。




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焼酎「真鶴」




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家人、「あらごし梅酒」




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伊勢エビ刺し




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ポテトサラダ¥380



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鯨刺八品二切盛¥2,500



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焼酎「月の中か」



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家人の笑顔。旨いものを食べていると自然と顔が優しくなるのですね。大将もうなずいていた。



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鰻ごはん



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伊勢エビ汁



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メロン



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今宵は幸せすぎるひと時。
ごちそうさまでした。明日また来ます。
二人で〆て¥12,000、リーズナブルで酒も肴も人もいい店です。
このまま帰るとしよう・・・。
そうはいかなかった。





天神の屋台へ
午後9時過ぎているが、気温35℃はある。

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只管飲む。



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餃子を頼んだら、包みはじめた。



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明太子オムレツ




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餃子



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とんこつラーメンまで食べた。家人が・・・。
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by sanmu39 | 2013-08-21 16:21 | 酒場と食と人 | Comments(0)

福岡

福岡へ

松本ご夫婦にお礼と美味しい酒、肴、そして書の探究の旅


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探求・探究の旅
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篠田桃紅の「桃紅百年」
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意義深い

墨は火で作られ、水で生まれ変わる
墨は火で作られ、水で活かされる
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by sanmu39 | 2013-08-09 12:35 | 人間の旅 | Comments(0)

銀座

ハイボールの聖地

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ロックフィッシュ



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間口氏のハイボール



おまけ
カクテルの王様
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ブリックス(銀座)のマティーニ



東京駅中のはせがわ酒店にて
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純米吟醸 にごり本生「醴泉」うまし


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「山形正宗」いい



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「澤の花」もいい


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鰯のつみれわさび漬け添え
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by sanmu39 | 2013-08-07 08:46 | 酒場と食と人 | Comments(0)

オクラの花

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秋葵の花は美しい
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by sanmu39 | 2013-08-06 09:22 | アートの旅 | Comments(0)