木偶坊の美探求流浪記 そして酒場と食と人を求めての旅


by sanmu39

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福岡

お中元で福岡へ



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福岡舞鶴




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4年ぶりの訪問。一通りのご挨拶をし、イザ「さきと」へ。昨年、青山個展へ来て頂いた御礼と、昨冬にお伺いできなかった御無礼で伺いました(純粋にさきとの酒と料理が食べたくて伺いました・・・)。




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つきだし、二品(一人一人つきだしが違う)。




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かに百%サラダ¥600




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日本酒「田中六五(たなかろくじゅうご)」うん~・・・・まい。入手困難な酒。




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十品二切盛合せ¥2,500



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ここからが、大将の心優しい料理の出し方です。何故ならば、全メニュー食べたく2日連ちゃんで予約を入れたのです。
少しでも多く食べたいでしょうから、二切れまたは小品で出していただいた。まずは、ごまさば(4年間食べるのを待っていました)




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活ハモ骨切り湯引き




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日本酒、うん・・・名前忘れたけど旨かった。



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きびなご刺しわかめ酢みそ



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家人が、「おきゅうと」ってなあにと聞かれたが分からないので大将に聞いてみた。出てきたのがこれ「おきゅうと¥380」。海草で作った福岡ならではの料理だそうだ。食感は蒟蒻より柔らかく、豆腐より堅い?初めての食感でおいしい。




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日本酒佐賀の酒「能古見」





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焼酎へ「銀滴」




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69グラスへなみなみと。




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焼酎「真鶴」




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家人、「あらごし梅酒」




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伊勢エビ刺し




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ポテトサラダ¥380



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鯨刺八品二切盛¥2,500



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焼酎「月の中か」



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家人の笑顔。旨いものを食べていると自然と顔が優しくなるのですね。大将もうなずいていた。



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鰻ごはん



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伊勢エビ汁



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メロン



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今宵は幸せすぎるひと時。
ごちそうさまでした。明日また来ます。
二人で〆て¥12,000、リーズナブルで酒も肴も人もいい店です。
このまま帰るとしよう・・・。
そうはいかなかった。





天神の屋台へ
午後9時過ぎているが、気温35℃はある。

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只管飲む。



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餃子を頼んだら、包みはじめた。



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明太子オムレツ




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餃子



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とんこつラーメンまで食べた。家人が・・・。
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by sanmu39 | 2013-08-21 16:21 | 酒場と食と人 | Comments(0)