日日日日～ひびにちじつ～

広島から東京へ

東京へ戻りました。






家人が逢いたい間口さんのロックフィッシュ。



築地の魚竹へ。本当は勝どきの「かねます」へ行ったが、夏休みで休みのため急きょ変更。



新子。















家人曰く「かねます」の気分だったそうで・・・何食べても無言・・・・。



仕方なく
すーらーたんめんが食べたいとのことで・・・。







すーらーたんめん。



小生はたんたんめん。



機嫌が良くなった・・・。



翌日、東京駅中の「はせがわ酒店」にて日本酒を試飲。






上喜元。馬い。


やはり、獺祭。磨き二割三分。

広島

福岡から広島へ


次男坊と広島駅で待ち合わせをして・・・。



いざ、広島お好み焼きへ




牡蠣バター焼き。



そして
原爆ドームへ。家人が訪ねたい場所の一つ。














広島市へ来たら行きたかった店「ホルモン料理専門處　利根屋」が休みで・・・。
気の利かない居酒屋へ・・・。何の話をしているのやら・・・。


広電電車（路面電車）。次男坊とはここで別れ、長崎へ行くらしい。

福岡Ⅱ

35℃超の福岡




先ずは腹ごしらえで「元祖長浜屋」へ



インカ帝国展。福岡市博物館へ。



マチュピチュには一度は訪れたい。ペルーへ。



本日ナイターあり。



暑い。



2日目













昨日鰻が好きと話したら、仕入れてくれていた・・・。関西焼きの白焼きで馬かった。



ワインへ。



鰻に合う。



くえの胃。



天然ぶり刺とさば刺です。
下がとろけてしまった。



ごまさば。



くえ刺おまけ。



ひじき煮。家人が食べたいとのことで。



とまと。



入手不能の酒を頂いた。
馬いの一言。



ごま豆腐。



吟。



スパサラ。



さきとの塩うに。



平戸の塩うに。



牛ロースメンチカツ。



大好きな獺祭。



器もいい。



のどぐろ唐揚げ。馬い。参りました。



鷹勇で〆る。



デザートを頂いた。サンプル。

















大変お世話になりました、
大将と美加さん。次回再訪のお約束をして「さきと」を後にした。

福岡

お中元で福岡へ



福岡舞鶴




４年ぶりの訪問。一通りのご挨拶をし、イザ「さきと」へ。昨年、青山個展へ来て頂いた御礼と、昨冬にお伺いできなかった御無礼で伺いました（純粋にさきとの酒と料理が食べたくて伺いました・・・）。




つきだし、二品（一人一人つきだしが違う）。









かに百％サラダ￥600




日本酒「田中六五（たなかろくじゅうご）」うん～・・・・まい。入手困難な酒。




十品二切盛合せ￥2,500



ここからが、大将の心優しい料理の出し方です。何故ならば、全メニュー食べたく２日連ちゃんで予約を入れたのです。
少しでも多く食べたいでしょうから、二切れまたは小品で出していただいた。まずは、ごまさば（４年間食べるのを待っていました）




活ハモ骨切り湯引き




日本酒、うん・・・名前忘れたけど旨かった。



きびなご刺しわかめ酢みそ



家人が、「おきゅうと」ってなあにと聞かれたが分からないので大将に聞いてみた。出てきたのがこれ「おきゅうと￥380」。海草で作った福岡ならではの料理だそうだ。食感は蒟蒻より柔らかく、豆腐より堅い？初めての食感でおいしい。




日本酒佐賀の酒「能古見」





焼酎へ「銀滴」




69グラスへなみなみと。




焼酎「真鶴」




家人、「あらごし梅酒」




伊勢エビ刺し




ポテトサラダ￥380



鯨刺八品二切盛￥2,500



焼酎「月の中か」



家人の笑顔。旨いものを食べていると自然と顔が優しくなるのですね。大将もうなずいていた。



鰻ごはん



伊勢エビ汁



メロン



今宵は幸せすぎるひと時。
ごちそうさまでした。明日また来ます。
二人で〆て￥12,000、リーズナブルで酒も肴も人もいい店です。
このまま帰るとしよう・・・。
そうはいかなかった。





天神の屋台へ
午後９時過ぎているが、気温３５℃はある。

只管飲む。



餃子を頼んだら、包みはじめた。



明太子オムレツ




餃子



とんこつラーメンまで食べた。家人が・・・。

福岡

福岡へ

松本ご夫婦にお礼と美味しい酒、肴、そして書の探究の旅


探求・探究の旅
篠田桃紅の「桃紅百年」
意義深い

墨は火で作られ、水で生まれ変わる
墨は火で作られ、水で活かされる

銀座

ハイボールの聖地

ロックフィッシュ



間口氏のハイボール



おまけ
カクテルの王様
ブリックス（銀座）のマティーニ



東京駅中のはせがわ酒店にて
純米吟醸　にごり本生「醴泉」うまし


「山形正宗」いい






「澤の花」もいい


鰯のつみれわさび漬け添え

庭

オクラの花

秋葵の花は美しい