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木偶坊の美探求流浪記 そして酒場と食と人を求めての旅


by sanmu39

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銀座

銀座の職人
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全て銀座に集まる食材たち。
いざ、鮨店へ。

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先日、隣の紳士が持込みした泡盛に絶句した。
「國華」1993年製造No.4705。
手に入らないらしい。水だ・・・。でも最後に芳醇なさわやかな香りとともにのど越しにピリッと。
馬い。こんな酒飲んだことない!

銀座_f0181746_07271996.jpg
紳士の配慮で、写真撮っときましょう。
銀座_f0181746_07272490.jpg
それに合うのが、天然鰻の関西焼きで一献。
鰻馬し。
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訪問2回目ですが、店主と気が合う。
秋刀魚の身が厚くこれまた、別物。
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舎利は赤酢。ネタとあう。
銀座_f0181746_07284492.jpg
店主佐藤氏と次回の訪問を約束し、紳士との偶然の再会を楽しみにして店を後にした。
でも、TVでお見かけする紳士だよな。





# by sanmu39 | 2014-08-29 07:40 | 酒場と食と人 | Comments(0)

青山

個展のご案内

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2014年9月11日(木)~17日(水)
「Sanmu's Spirit Vision」
ギャラリーコンセプト21[港区北青山3-15-16]


今回の個展コンセプトは、我線を突き詰め更なる線へ。
ギャラリーでお待ち申し上げます。


# by sanmu39 | 2014-08-20 07:44 | アートの旅 | Comments(0)

宇都宮

再会。

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やきそばに再会ではありません。

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有名な店。

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野菜・ハム・玉子の大。

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ふくべ。もつ煮込み馬かった。



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庄助。一度は来たかった店。

宇都宮_f0181746_10393244.jpg


友人と再会し、酒宴は続いた。
人が人の心を感じながらお付き合いできることは、なんと素晴らしいこと。
咲まい(えまい)という言葉がある。花は笑っているかのように咲き誇る。
人の心も同じ。微笑むことにより、心が和やかになり人を感じる。
家人も同席した。久しぶりの楽しさだった。


宇都宮_f0181746_10395096.jpg


Thanks friend.



# by sanmu39 | 2014-08-12 11:26 | Human | Comments(0)

勝どき/銀座8丁目


夏の打合せ後に

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いつもの勝どき。
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ハイボールがすすみます。

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いさきさしみ馬い。

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外へ。明るい。
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銀座8丁目。
銀座しまだ。
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ここも黒板。
立飲み。
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鳥貝のあぶり。
煙は出ませんよ。
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ズワイガニのクリームコロッケ。一人なので1個にしてもらった。通常は2個。
おわり。







# by sanmu39 | 2014-08-12 11:01 | 酒場と食と人 | Comments(0)

日本橋/銀座7丁目/銀座8丁目

ひとりでできること

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打合せで日本橋。
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センスある人がいます。
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いつもの2階へ。

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友人の店へ。

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「dancyu」に載った。
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ご褒美に、スコッチエッグ。

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銀座で一人鮨店へ。初訪の店。半月前に予約済み。この緊張感がイイ。
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真子馬い。
店主と話が合った。
L字カウンターで、脇のクラブのママさんが声をかけてきた。
一人でゆっくりとした時間を感じながら、酒を飲み、肴をつまむ姿がとても素敵。
50歳になったら決めていたこと。銀座で一人鮨を食らうこと。
時間と空間と人を感じるいい店です。
次回の予約を入れた。








# by sanmu39 | 2014-08-12 10:52 | アートの旅 | Comments(0)